飲食中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與抗腫瘤免疫反應(yīng)有著密不可分的聯(lián)系。然而，飲食來(lái)源的半乳糖（galactose）對(duì)抗腫瘤免疫的影響，目前仍不清楚。
2025 年 8 月 8 日，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院鄒強(qiáng)、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院崔心剛、河北大學(xué)附屬醫(yī)院倪志宇、復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院高強(qiáng)等在 Nature 子刊 Nature Cell Biology 上發(fā)表了題為：Diet-derived galactose reprograms hepatocytes to prevent T cell exhaustion and elicit antitumour immunity 的研究論文。
該研究表明，飲食來(lái)源的半乳糖可重編程肝細(xì)胞，促進(jìn)其產(chǎn)生胰島素樣生長(zhǎng)因子結(jié)合蛋白-1（IGFBP-1），從而防止 T 細(xì)胞耗竭并激發(fā)抗腫瘤免疫反應(yīng)。
在這項(xiàng)最新研究中，研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，飲食中的半乳糖可增強(qiáng) CD8+ T 細(xì)胞的免疫功能，從而抑制腫瘤發(fā)展。
高半乳糖飲食會(huì)促使肝細(xì)胞產(chǎn)生胰島素樣生長(zhǎng)因子結(jié)合蛋白-1（IGFBP-1），從而抑制依賴(lài)于胰島素樣生長(zhǎng)因子-1（IGF- 1）信號(hào)傳導(dǎo)的 T 細(xì)胞耗竭。T 細(xì)胞中胰島素樣生長(zhǎng)因子-1 受體（IGF- 1R）的缺乏增強(qiáng)了抗腫瘤 CD8+ T 細(xì)胞反應(yīng)，并通過(guò)防止 T 細(xì)胞耗竭而表現(xiàn)出高半乳糖喂養(yǎng)的表型。
循環(huán)系統(tǒng)中的半乳糖會(huì)重編程肝細(xì)胞代謝，從而抑制 mTORC1 的活性，進(jìn)而誘導(dǎo)產(chǎn)生胰島素樣生長(zhǎng)因子結(jié)合蛋白-1（IGFBP-1），以增強(qiáng) CD8+ T 細(xì)胞的功能。
此外，研究團(tuán)隊(duì)還在癌癥患者中發(fā)現(xiàn)，血漿中胰島素樣生長(zhǎng)因子結(jié)合蛋白-1（IGFBP-1）水平高的癌癥患者表現(xiàn)出 T 細(xì)胞耗竭受阻以及腫瘤組織中 T 細(xì)胞反應(yīng)增強(qiáng)。
這些發(fā)現(xiàn)表明，飲食中的半乳糖通過(guò)促進(jìn)肝細(xì)胞產(chǎn)生胰島素樣生長(zhǎng)因子結(jié)合蛋白-1（IGFBP-1），能夠特異性地激發(fā)強(qiáng)大的抗腫瘤 CD8+ T 細(xì)胞反應(yīng)，為開(kāi)發(fā)更有效的癌癥免疫療法提供了新見(jiàn)解。
論文鏈接：https://www.nature.com/articles/s41556-025-01716-8
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