L-茶氨酸這種物質在食品加工行業(yè)上使用是比較常見的，當然除了在食品行業(yè)上可以考慮去使用，另外在臨床醫(yī)學上，對于很多的慢性疾病，比如心血管疾病或者是肥胖，以及普通的傷風等有著非常不錯的保護效果，所以可以發(fā)揮出來的功效和作用也是比較多的。具體的L-茶氨酸到底是一種什么產品？L-茶氨酸是一種食品的添加劑嗎？
L-茶氨酸這種物質產品的熔點是207攝氏度左右，產品的沸點大概是在430.2攝氏度，當然會有一個浮動的范圍，上下浮動大概是在40攝氏度左右，產品的折射率是八攝氏度，在存放的時候，建議存放在二到八攝氏度的環(huán)境下。L-茶氨酸也是很多茶葉當中的主要成分，對于緩解咖 啡 因的苦味，或者是茶多酚、苦澀的味道等都有著非常不錯的效果。在很多的茶飲料或者一些保健飲品當中，都會特別加入L-茶氨酸，所以L-茶氨酸也可以當做一種食品的添加劑產品去使用，甚至還可以當做一種綠茶的調味料產品去使用。此外，還有著非常不錯的營養(yǎng)強化作用。
現在我們對L-茶氨酸是食品的添加劑嗎有了更好的了解，在食品當中去加入L茶氨酸，有著非常不錯的改良風味等效果，而且可以增加機體的免疫功能或者降血壓等，有著非常重要的意義，甚至還可以有效的提高大腦的記憶能力，對于改善大腦記憶能力，下降或者是提高大腦學習記憶功能等都有著非常重要的意義，并且還可有效的增強肝 臟的排毒功能。
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