二氫辣椒素的含量的高低與我們提取的辣椒或整體的口味有著非常直接的影響，所以在購買辣椒的時候二氫辣椒素的含量是我們判斷辣椒品質(zhì)好壞的最重要的標準，正確的去提取二氫辣椒素不僅可以有效的達到調(diào)節(jié)身體代謝的效果，而且對于很多疾病的治療也有的非常不錯的效果，具體的二氫辣椒素是什么物質(zhì)？二氫辣椒素可以用來消炎嗎？下面我來簡單介紹一下。
? 二氫辣椒素主要是從辣椒當中提取出來的，而且一般情況下也適用于辣椒素的研究單體分離的話難度是比較大的，但是用傳統(tǒng)的化學分析方法去分析出來的二氫辣椒素操作相對來說是比較復雜的，現(xiàn)在多數(shù)都是會采用近紅外光譜分析技術區(qū)提取二氫辣椒素，這種方法分析的速度是比較快的，而且不會破壞樣品，相對來說操作比較快捷，也是比較好的，在很多的果蔬類的產(chǎn)品品質(zhì)分析上面，應用是被炒廣泛的，從外表上來看是一種白色結晶，粉末狀非常容易和甲醇或者乙醇等成分去融合，在臨床上，特別是在一些醫(yī)學方面也可以去使用，有著非常強大的鎮(zhèn)痛或者是消炎等效果。
? 現(xiàn)在我們對于二氫辣椒素可以用來消炎嗎？有了更好的了解，除了以上的功效和作用之外，另外，在很多的驅蟲劑或者是害蟲驅避劑產(chǎn)品當中，也可以去放置這種物質(zhì)，另外還可以有效的阻氧海洋生物附著活性成分，制作一些無毒生物。所以相對來說，應用的范圍或者使用的場景還是比較多的，也可以當做一種醫(yī)藥的中間體或者是藥的原材料以及香精，香料等去使用。
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