現(xiàn)在國際上的提取技術已經非常厲害了，能夠從各種植物當中提取一些必要的物質，比如具有抗癌和抗菌的二氫槲皮素。它是來自于落葉松、花旗松等松科植物中的，通過復雜的提取技術就能夠獲得，并廣泛應用到各個領域當中。
紫杉葉素是諾貝爾獎金獲得者，生物學科學家圣杰爾季發(fā)現(xiàn)的，至二十世紀中葉，科學家得出結論二氫化槲皮素作為天然的抗氧化劑有顯著的治療功效。二氫化槲皮素作為醫(yī)藥主輔原料而能廣泛的應用于藥品，保健食品，功能食品業(yè)中。諾貝爾獎金獲得者，科學家波林格認為，在一年內每天吃二氫化槲皮素4-10毫克及維生素C的食品，可以使人的壽命延長20-25年。下面，來看下二氫槲皮素在各個領域當中的應用。
在醫(yī)藥行業(yè)當中，俄羅斯科學院已經證實了二氫槲皮素能夠充當保健品的一種，它在預防和治療糖尿病、肝、胃腸道、腎、眼科病、**治療引起副作用、心臟血管疾病等上都能起到作用；在食品領域中，它主要是當作活性添加劑，在增加食品保質期的同時還能保留原本的味道，并且有一定預防疾病的作用；在工業(yè)領域里，現(xiàn)在的很多抗氧化劑還不如二氫槲皮素，它可以充當發(fā)動機燃料和火箭燃料的抗震劑；工業(yè)潤滑油的穩(wěn)定劑；在農業(yè)領域里，它能提高植物免疫力，同時促進產量。
總而言之，二氫槲皮素的作用有很多，除了上述的應用領域之外，其實它還被應用到了很多地方，是個很厲害的物質。
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