在古代的時候因為沒有技術(shù)支持，所以很多化學物質(zhì)壓根就沒被應用出來，后來隨著科技的發(fā)展，越來越多的化學物質(zhì)被發(fā)現(xiàn)了，從而開始進入到了更多的行業(yè)當中。二氫槲皮素是一種比較廣泛的元素，可以從多種植物當中提取出來，包括了落葉松、花旗松等松科植物，它屬于生物黃酮類擬維生素P，作用主要是抗癌、抗菌以及清除自由基等。
紫衫葉素是由生物學科學家圣杰爾季發(fā)現(xiàn)的，一直到了20世紀的時候，二氫化槲皮素的功能才被承認，科學家經(jīng)過反復的求證之后發(fā)現(xiàn)它簡直就是天然的抗氧化劑。正是因為這個發(fā)現(xiàn)，所以它才得以成為醫(yī)學主輔原料被廣泛的應用于藥品、保健品、功能食品等諸多的行業(yè)。諾貝爾獎金獲得者，科學家波林格認為，在一年內(nèi)每天吃二氫化槲皮素4-10毫克及維生素C的食品，可以使人的壽命延長20-25年。
俄羅斯科學院特意針對二氫化槲皮素進行了臨床研究，發(fā)現(xiàn)它可以用于預防和治療糖尿病、肝、胃腸道、腎、眼科病、**治療引起副作用、心臟血管疾病等的植物濃縮物的組分。因為功能實在太厲害了，所以在2003年被列入到了俄羅斯的權(quán)威藥典當中。
另外在食品行業(yè)里它充當了活性添加劑，在保護食品食用安全的同時延長了保質(zhì)期。另外在工業(yè)中它能充當抗氧化劑，在農(nóng)業(yè)中能增強植物的存活率，并且促進生長量。
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