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香草醛
香草醛
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香草醛

更新時間:2024-10-21

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藥典: 暫無
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 香草醛,生物制品,試劑,其它
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產(chǎn)品描述:
是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。是一種重要的香料。白色針狀結(jié)晶或淺黃色晶體粉末。有濃烈的香氣。熔點80~81℃、沸點285℃。密度為1.056g/cm。微溶于冷水、溶于熱水,溶于乙醇、乙醚、氯仿、二硫化碳、冰醋酸等。其水溶液遇三
AI產(chǎn)品描述:
以下內(nèi)容為AI生成,僅供參考
香草醛(Vanillin),分子式C?H?O?,CAS號121-33-5,是一種廣泛使用的香料和食品添加劑。它具有典型的香草香氣,常用于食品、飲料、化妝品和藥品中作為增香劑。香草醛還可用于合成其他化學(xué)品,并在實驗室中作為試劑。其天然來源為香草豆,但大多數(shù)商業(yè)香草醛通過化學(xué)合成獲得。由于其獨特的香氣和廣泛的用途,香草醛在全球香料市場中占據(jù)重要地位。
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