甜葉菊提取物(Stevia Extract)是一種天然甜味劑,主要成分為甜菊糖苷(Steviol Glycosides),分子式為C38H60O18,它從甜葉菊(Stevia rebaudiana)葉片中提取,甜度是蔗糖的200-300倍,但幾乎不含熱量,適合糖尿病患者和減肥人群使用。
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