全能核酸酶是一種非特異性內(nèi)切酶,可以降解單鏈、雙鏈、線性、環(huán)狀以及超卷曲的形式的DNA和RNA。核酸酶在蛋白質及其它生物制品的純化中、電泳和色譜的樣品處理以及從重組生物制品中去除殘留核酸等方面具有重要的應用價值。
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