白色結(jié)晶粉末,吸濕性強(qiáng)。強(qiáng)緩沖能力、乳化油脂、無(wú)毒安全。食品中作為乳化劑(如加工奶酪);醫(yī)藥中用于注射液滲透壓調(diào)節(jié);工業(yè)鍋爐水軟化劑。
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