(1) 用作食品、藥物、化妝品、牙膏、香料、煙葉、飼料等的防腐劑,苯甲酸具有殺菌和抑制細菌生長的作用;PH值的改變對其效果影響較大,PH值在2.5-4.5時效果最佳,堿性介質中則明顯降低,廣泛用作食品、藥物、化妝品、牙膏、香料、煙葉、飼料的防腐劑;
(2) 可改進各種醇酸樹脂涂料的光澤、粘性、強度和耐化學腐蝕,可終止醇酸樹脂的鏈增長,改變產(chǎn)品的結晶度;
(3) 在疏水的聚脂纖維色時,可作染料的載體;
(4) 用作合成苯甲酰氯,以及多種增塑劑等的原料。
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