肉桂醛(英文:Cinnamaldehyde)是一種醛類有機(jī)化合物,為黃色黏稠狀液體,大量存在于肉桂等植物體內(nèi)。肉桂醛顏色是因為π→π*躍遷而產(chǎn)生的,而共軛結(jié)構(gòu)的存在使得肉桂醛的吸收光譜進(jìn)入可見光波段。
AI產(chǎn)品描述:
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