乙基麥芽酚
| 中文名稱 | 乙基麥芽酚 |
| 英文名稱 | ethylmaltol |
| 中文別名 | 2-乙基-3-羥基-4-吡喃酮 |
| CAS RN | 4940-11-8 |
| EINECS號(hào) | 225-582-5 |
| 分 子 式 | C7H8O3 |
| 分 子 量 | 140.14 |
| 物化性質(zhì) | 熔點(diǎn) 85-95°C |
| 用 途 | 用于食品、煙草、化妝品等行業(yè),有增香、固香、增甜效果 |
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