花粉是有花植物雄性器官,是雄蕊中的生殖細(xì)胞,外觀呈粉末狀,其個(gè)體稱“花粉粒”。它含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,有人認(rèn)為其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比牛奶、雞蛋高4~6倍。我國是食用花粉最早的文明古國。



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