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中文名稱(chēng) |
維生素C鈉 |
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英文名稱(chēng) |
L-Ascorbic Acid Sodium Salt |
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中文別名 |
抗壞血酸鈉;L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉;L-抗壞血酸鈉;L(+)-抗壞血酸鈉;L(+)抗壞血酸鈉 |
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CAS RN |
134-03-2 |
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EINECS號(hào) |
205-126-1 |
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分 子 式 |
C6H7NaO6 |
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分 子 量 |
198.1059 |
| 物化性質(zhì) | 熔點(diǎn) 219-221°C 比旋光度 104° (c=1, H2O 25°C) 水溶性 620 g/L (20°C) |
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