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產(chǎn)品分類導(dǎo)航
維生素C
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維生素C

更新時(shí)間:2025-10-28

價(jià)格:
CAS號(hào): 50-81-7
藥典: 美國(guó)藥典,英國(guó)藥典,歐洲藥典,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
級(jí)別: 飼料級(jí),食品級(jí)
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產(chǎn)品詳情
級(jí)別: 飼料級(jí),食品級(jí)
主要銷售市場(chǎng): 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
是否提供樣品:
產(chǎn)品描述:

維生素C 的結(jié)構(gòu)類似葡萄糖,是一種多羥基化合物,其分子中第2 及第3 位上兩個(gè)相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質(zhì),又稱抗壞血酸。維生素C 具有很強(qiáng)的還原性,很容易被氧化成脫氫維生素C,但其反應(yīng)是可逆的,并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續(xù)氧化,生成二酮古樂(lè)糖酸,則反應(yīng)不可逆而完全失去生理效能

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