乙酰左旋肉堿，是L-肉堿的一種天然形態(tài),存在于體內(nèi)的一種自然物質(zhì)，尤其在肌肉、大腦及精子中含量特別豐富，在人體內(nèi)參與一系列重要的代謝過程，它從細(xì)胞中帶走乙?；f(xié)助能量轉(zhuǎn)移。
乙酰左旋肉堿和L-肉堿都具有運(yùn)輸脂肪的能力。和L-肉堿不同的是，乙酰左旋肉堿可以穿過血腦障壁，提供腦細(xì)胞足夠的能量。
同時(shí)乙酰左旋肉堿對男性生殖中也起到至關(guān)重要的作用。精子的成熟過程是在附睪中完成的，這個(gè)過程需由乙酰左旋肉堿的輔助來實(shí)現(xiàn)。當(dāng)精子通過附睪時(shí)，則有大量的乙酰左旋肉堿在其中存留。較高濃度的的乙酰左旋肉堿對于精子保持良好的能動(dòng)性和繁殖力非常重要?；钚缘偷木又幸阴Ｗ笮鈮A的含量也低，當(dāng)補(bǔ)充乙酰左旋肉堿后，精子的動(dòng)能明顯提高。
應(yīng)用
1. 藥品
中樞神經(jīng)系統(tǒng)藥物，改善記憶，對阿茲海默癥和腦部功能退化效果，主要用于治療老年性癡呆
男性生殖
2. 食品及其他
乙酰左旋肉堿和L-肉堿的作用基本相同，應(yīng)用相似。
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