FlowLac® 是由研磨的細粉一水乳糖混懸液經(jīng)噴霧干燥得到。
與結(jié)晶的α-一水乳糖相比,F(xiàn)lowLac®具有更加出色的可壓性。與α、β-一水乳糖在壓縮時發(fā)生脆性形變不同,無定型乳糖具有塑性形變的特性。因此,噴霧干燥乳糖中兩種乳糖所具有的塑性行變與脆性形變的協(xié)同作用,使得FlowLac®具有極好的可壓性。
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