芝麻素是存在于芝麻籽中的生物體強(qiáng)抗氧化劑,芝麻素在體內(nèi)通過有效清除自由基從而來保護(hù)心血管和肝臟。芝麻素能誘導(dǎo)一氧化氮的產(chǎn)生來降低內(nèi)皮素肽的生成,從而起到抗高血壓的作用。芝麻素對高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的相反調(diào)節(jié)作用,顯然有利于體內(nèi)膽固醇的清除,故對防止
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